在食品加工行业，在冷冻食品和进一步加工之间需要快速解冻过程，快速解冻一方面可以节省时间提高加工效率，另一方面也可以降低变质的风险。射频技术基于材料的介电特性，为各种食品的高速解冻提供了革命性的解决方案。RF技术加热是容积式加热，即使是致密或厚的材料，也能确保均匀的温度，避免了传统加热的典型缺陷（材料的芯部和表面之间产生温度梯度）。
Strayfield设备保证均匀解冻，这不仅保持了产品的自然纹理和风味，而且大大减少了加工时间。这种解冻效率最大限度地减少了食物在有利于微生物生长的温度下停留的时间，从而降低了污染风险。Strayfield拥有业界领先的能源效率，先进的过滤振荡器设计，遵守严格的合规标准，并使用扁平电极技术进行更温和和一致的解冻过程。利用这项技术，Strayfield食品射频解冻设备，解冻速度比传统方法快50倍，同时确保食品保持原有质量。
Strayfield食品射频解冻系统性能优势：
1. 提高生产力：Strayfield的食品射频解冻系统可以集成到连续生产线中，从而实现高生产率。集成生产线中，可确保连续有效的解冻过程。进而可消除了批次之间的停机时间，提高整体生产效率。
2. 确保均匀解冻：Strayfield的食品射频解冻系统提供了一个一致和可控的加热环境，确保整个系统均匀的加热过程。这种均匀性有助于保持食物的质量和完整性，减少肉类失水。
3. 处理时间短：Strayfield的食品射频解冻系统提供了快速精确的加热能力，允许极短的处理时间。快速有效的解冻过程限制了产品暴露在促进微生物生长的温度下，有效降低了细菌感染的风险。
4. 空间优化：Strayfield的食品射频解冻系统与传统解冻方法相比占地面积要节约很多，优化其整体操作空间。
Strayfield应用于肉制品的优势：
1. 均匀性：解冻过程确保整个肉的加热均匀，避免了外层过热的常见问题。
2. 速度：射频解冻明显快于传统方法，这意味着更快的处理时间和更高的生产率。
3. 产品质量：快速均匀的解冻减少了肉的暴露时间，从而最大限度地减少了微生物的生长。
4. 能源效率：射频方法比传统的解冻方法（如水浴或空气热能）更节能，因为它们直接针对食物，而不是通过加热大量的水或空气。
5. 保存产量：传统的方法会导致肉失去水分，从而失去重量。射频解冻最大限度地减少了水分损失，保持了产量和肉的天然含量。
6. 灵活性：射频系统可以进行调整，以处理不同尺寸和切割的肉，无论产品变化如何，都能确保最佳的解冻效果。
7. 节省空间：射频设备往往比大型除霜室或水浴系统的占地面积更小。
8. 操作连续性：射频系统能够快速适应不同的解冻需求，确保了更快的操作，减少了各种肉类批次之间的停机时间。
9. 环保：减少了用水量（与水浴相比）和高效的能源消耗，使射频解冻成为更可持续的选择。
Strayfield应用于海鲜制品的优势：
1. 质地保持：射频技术提供均匀加热，保持上述食品的结构完整性，保持海鲜天然纹理和肉质弹性。
2. 最小水分损失：射频解冻减少细胞损伤，确保最大限度地保留天然状态，这对于保持海鲜重量、质量和新鲜度至关重要。
3. 鱼糜的快速解冻：鱼糜是一种由鱼制成的糊状物，它的应用需要一致的质地。射频解冻可确保鱼糜均匀解冻，而不会产生不均匀的纹理或冰块。
4. 风味保存：射频技术快速解冻，保持海鲜的原始、新鲜风味。
5. 微生物安全性：快速解冻最大限度地减少海鲜在温度危险区的时间，减少细菌生长的风险，并确保更安全的产品。
6. 大批量处理的效率：射频系统可以有效地处理批量，使其比大规模操作的传统方法更节能。
7. 各种海产品的通用性：射频系统可调节以适应各种不同的性质，从密集的贝类到精致的鱼片，确保每个鱼片的最佳效果。
8. 冷链完整性：射频系统可集成到加工线中，确保海产品被快速过滤并转移到下一个加工阶段，保护冷链，确保最大限度的产品质量。
9. 空间效率：在海鲜加工设施中，如果空间有限，射频设备的设计相对紧凑，可以节省空间，替代大型解冻池或解冻室。
10. 环保：射频除霜使用更少的水，符合可持续发展的做法，减少对环境的影响。
Strayfield应用于水果、果肉、蔬菜、乳脂的优势：
1. 营养成分的保存：快速解冻过程，减少了维生素和矿物质的潜在损失，保持了水果和蔬菜的营养完整性。
2. 质地保持：射频技术提供均匀的加热，可保持这些产品的脆度和结构完整性。
3. 最佳保色性：水果和蔬菜的颜色是新鲜度的关键指标。射频解冻可最大限度地减少长时间解冻过程中可能出现的变色，确保产品外观美观。
4. 果肉的稠度：射频技术确保果肉均匀解冻，防止冰块或不均匀稠度影响最终产品质量。
5. 最小水分损失：射频技术可将水果和蔬菜中的细胞损伤降至最低，从而减少水分损失并保持产品重量。
6. 黄油块解冻：射频技术可缩短解冻时间，加快处理和包装操作。
7. 微生物安全性：快速、均匀的射频解冻可降低微生物污染和腐败的风险。
8. 能源效率：射频除霜通常比传统方法更节能，尤其是在商业环境下处理大量水果和蔬菜时。
9. 对不同产品的适应性：考虑到水果和蔬菜的多样性，从浓密的菠萝到精致的浆果，射频系统可以调整以最佳方式处理各种类型。
10. 可持续性和减少浪费：快速解冻意味着减少能源消耗和处理时间。这不仅有助于减少碳足迹，而且最大限度地减少因变质或纹理退化而造成的产品浪费。
产地：英国Strayfield
